Weight Loss Science: Ontbijt is misschien niet zo nuttig als we dachten

Er was een tijd dat overslaan van ontbijt niets minder was dan godslastering. Maar recentelijk is de status van het ontbijt als de "belangrijkste maaltijd van de dag" onder de loep genomen, vooral de sleutelrol in strategieën voor gewichtsverlies. Voorstanders van het idee dat het eten van ontbijt belangrijk is voor gewichtsverlies hebben net een nieuwe klap gekregen. Een analyse van 13 onderzoeken die woensdag zijn gepubliceerd, suggereert dat er geen reden is om het ontbijt op te dringen als gewichtsverlies uw doel is.

Hoofdonderzoek auteur en klinisch epidemioloog Flavia Cicuttini, Ph.D., vertelt omgekeerde de reputatie van het ontbijt voor gewichtsverlies is gebaseerd op twee belangrijke pijlers: het idee dat het eten van ontbijt je langer verzadigd kan houden (wat leidt tot minder algehele calorie-inname) en het idee dat 's morgens eten de snelheid van het verbranden van calorieën in de hele wereld verhoogt dag. Hoewel er talloze onderzoeken zijn die dit individueel hebben aangetoond, heeft haar analyse van 13 daarvan, gepubliceerd in de BMJ, suggereert dat de gecombineerde bevindingen eigenlijk steun niet deze twee concepten.

"De belangrijkste boodschap is dat als iemand graag ontbijt eet, dat prima is," vertelt ze Inverse. "Er zijn echter geen aanwijzingen dat we mensen zouden moeten aanmoedigen om hun eetpatroon te veranderen in ontbijt om gewichtstoename of obesitas te voorkomen."

Do not Force Down Breakfast als Weight Loss het doel is

Cicuttini, een professor aan de Australische Monash University, voegt eraan toe dat hoewel eerdere onderzoeken hebben aangetoond dat ontbijten leidt tot gewichtsverlies, veel van die conclusies gebaseerd waren op observationele studies. Dit maakt het onmogelijk om het idee dat het gewichtsverlies niet kan worden toegeschreven volledig uit te sluiten anders aspecten van het leven van de deelnemers, zoals gezondere eetpatronen of gezondere levensstijlen. Dat wil niet zeggen dat hun bevindingen niet legitiem zijn, maar misschien is het voldoende om nog eens te kijken of het ontbijt gewichtsverlies bevordert.

Toen Cicuttini alle gegevens uit de vorige observationele studies samengevoegd had, ontdekte ze dat mensen die ontbijt aten gemiddeld 260 extra calorieën per dag aten dan degenen die dat niet deden en dat degenen die het ontbijt overgeslagen eigenlijk iets lichter waren - maar alleen door een zeer kleine hoeveelheid (ongeveer een pond). Toch geeft haar artikel aan dat deze resultaten voldoende zijn om twijfel te zaaien over de twee pijlers van het ontbijt voor het dogma van het gewichtsverlies. Het is geen onfeilbare manier om de calorie-inname gedurende de dag te beteugelen of jumpstart metabolisme.

"Door de jaren heen werd ik vaak getroffen door het aantal patiënten dat hulp zocht voor hun gewicht en werd geadviseerd om te ontbijten als onderdeel van hun plan voor gewichtsbeheersing, sommigen die zich zelfs verplicht voelden om zichzelf te dwingen om te ontbijten, zelfs als ze dat niet deden. Het voelt alsof ik dit doe, "zegt Cicuttini.

Belangrijk is de studie van Cicuttini niet bewijs dat het verlaten van het ontbijt een goed idee is voor iedereen. Voor sommige mensen kan het ontbijt nog steeds belangrijke implicaties hebben voor Gezondheid, ongeacht wat een ochtendmaaltijd al dan niet kan doen voor gewichtsverlies. Als voorbeeld, suggereert ze dat kinderen die zich op school moeten concentreren, profiteren van een ochtendmaaltijd, net als atleten die vinden dat een maaltijd helpt bij het verbeteren van een training. Diabetici moeten mogelijk ook een bepaald voedingsschema bijhouden om medicijnen en bloedsuikerpieken te beheersen.

De zaak om te eten wanneer je dat wilt

Het punt van Cicuttini's paper is dat het bewijs dat suggereert dat het ontbijt niet de zilveren kogel is gewichtsverlies dat het ooit leek te zijn. Integendeel, het is misschien beter om uw voorkeuren te omarmen als het gaat om voedsel timing, die Tim Spector, Ph.D., hoogleraar genetische epidemiologie aan King's College London, toevoegt in zijn begeleidend commentaar. Spector is ook de wetenschappelijke oprichter van een persoonlijk voedingsbedrijf, Zoe Global Ltd.

In zijn commentaar voegt Spector eraan toe dat de circadiaanse klokken die ons lichaam helpen te reguleren wanneer ze energie moeten verbranden en wanneer ze meer moeten opnemen, sterk geïndividualiseerd zijn. Als je specifieke biologische ritme je niet laat verlangen naar een vroege ochtendmaaltijd, suggereert hij dat het niet de moeite waard is om er één te forceren omwille van gewichtsverlies.

"Sommige mensen zijn geprogrammeerd om eerder op de dag voedsel te eten en anderen later, wat misschien past bij ons unieke persoonlijke metabolisme", schrijft Spector.

Kortom, het papier en het begeleidende commentaar hebben een eenvoudige afhaalmogelijkheid. Als het gaat om ontbijt, doe dan wat je wilt. "Als mensen graag ontbijt eten, zouden ze dat moeten doen," vult Cicuttini aan. "Als ze dat niet doen, is er geen bewijs om te zeggen dat ze dat zouden moeten doen."

Abstract:

Doelstelling - Onderzoek naar het effect van regelmatige ontbijtconsumptie op gewichtsverandering en energie-inname bij mensen in landen met een hoog inkomen.

Ontwerp - Systematische review en meta-analyse.

Data bronnen - PubMed, Ovid Medline en CINAHL werden doorzocht op gerandomiseerde gecontroleerde studies gepubliceerd tussen januari 1990 en januari 2018, waarbij het effect van ontbijt op gewicht of energie-inname werd onderzocht. ClinicalTrials.gov en het internationale zoekportaal van het International Clinical Trials Registry Platform van de Wereldgezondheidsorganisatie werden ook doorzocht in oktober 2018 om eventuele geregistreerde en nog niet gepubliceerde of lopende onderzoeken te identificeren.

Geschiktheidscriteria voor het selecteren van studies - Gerandomiseerde gecontroleerde studies uit landen met een hoog inkomen bij volwassenen die de consumptie van het ontbijt vergelijken met geen ontbijtconsumptie die een meting van lichaamsgewicht of energie-inname omvatte. Twee onafhankelijke beoordelaars hebben de gegevens verzameld en het risico op bias van opgenomen studies beoordeeld. Meta-analyses van willekeurige effecten van het effect van ontbijtconsumptie op gewicht en dagelijkse energie-inname werden uitgevoerd.

resultaten - Van de 13 geïncludeerde onderzoeken, onderzoeken zeven het effect van het eten van ontbijt op gewichtsverandering, en 10 onderzocht het effect op de energie-inname. Meta-analyse van de resultaten vond een klein verschil in gewicht ten gunste van deelnemers die het ontbijt overgeslagen hadden (gemiddeld verschil 0,44 kg, 95% betrouwbaarheidsinterval 0,07 tot 0,82), maar er was enige inconsistentie tussen de testresultaten (I2 = 43%). De deelnemers aan het ontbijt hadden een hogere totale dagelijkse energie-inname dan degenen die waren toegewezen om het ontbijt over te slaan (gemiddeld verschil 259,79 kcal / dag, 78,87 tot 440,71; 1 kcal = 4,18 kJ), ondanks aanzienlijke inconsistentie tussen de testresultaten (I2 = 80%). Alle opgenomen trials hadden een hoog of onduidelijk risico van bias in ten minste één domein en hadden slechts korte termijn follow-ups (gemiddelde periode zeven weken voor gewicht, twee weken voor energie-inname). Omdat de kwaliteit van de geïncludeerde studies meestal laag was, moeten de bevindingen voorzichtig worden geïnterpreteerd.

Conclusie - Deze studie suggereert dat het toevoegen van ontbijt misschien geen goede strategie is voor gewichtsverlies, ongeacht de gevestigde ontbijtgewoonte. Voorzichtigheid is geboden bij het aanbevelen van ontbijt voor gewichtsverlies bij volwassenen, omdat dit het tegenovergestelde effect kan hebben. Verdere gerandomiseerde gecontroleerde studies van hoge kwaliteit zijn nodig om de rol van ontbijteten in de aanpak van gewichtsbeheersing te onderzoeken.