Do Meal Vervangingen werken? Een wetenschapper debunkt populaire dieetmythen

Maaltijdvervangende diëten, waarbij sommige maaltijden worden vervangen door soepen, shakes of repen, zijn weer teruggekomen. Ze vertrokken voor het eerst tijdens de eerste dagen van ruimtevaart toen het publiek geobsedeerd raakte door het idee van een uit voedingsoogpunt complete maaltijd in een enkel drankje of een bar. Deze producten bleven populair voor het grootste deel van de jaren '70 en '80, maar vielen geleidelijk uit de gunst toen mensen de gezondheidsvoordelen van deze diëten begonnen te betwijfelen.

Er zijn veel mythes rond maaltijdvervangende diëten, dus we wilden het bewijsmateriaal onderzoeken. Op basis van ons eigen onderzoek en dat van anderen kunnen we nu enkele van deze mythen ontkrachten.

Zie ook: Ik heb twee dagen op DIY Soylent geduurd voordat mijn hersens het begaven

1. Ze zijn te ingewikkeld

Het ruilen van een aantal van uw gebruikelijke maaltijden, die tussen de 500 en 800 calorieën bevatten, met maaltijdvervangingsproducten die meestal 200 tot 300 calorieën bevatten, helpt uw ​​dagelijkse calorie-inname te verminderen. Het is deze calorische controle die het belangrijkste kenmerk is van elk succesvol afslankdieet. Omdat de maaltijdvervangende producten calorierijk en portiegekontroleerd zijn, is het een stuk gemakkelijker om dit type dieet te volgen dan een dieet waarbij calorieën moeten worden berekend.

2. Ik zal beperkt zijn tot herhalingsshakes

Maaltijdvervangende producten hebben een lange weg afgelegd van kalksmaakshakes die slechts in één smaak voorkomen. Tegenwoordig is er een breed scala aan producten om uit te kiezen, waaronder de traditionele shakes in smaken voor alle smaken (inclusief vanilla chai en mint choc. Chip), soepen, bars, smoothies en zelfs sommige voorverpakte maaltijden, wat betekent dat uw dieet zal niet saai of saai zijn.

3. Ze werken niet

Onze nieuwste systematische review van de effectiviteit van maaltijdvervangers voor gewichtsverlies omvatte 23 klinische onderzoeken die gewichtsverlies vergeleken bij mensen die een maaltijdvervangend dieet volgden met een plan voor gewichtsverlies waarbij geen maaltijdvervangers waren inbegrepen. We combineerden vergelijkbare proeven in groepen voor analyse. Over elke groep, hoewel mensen in de controleprogramma's gewicht verloren, verloren de mensen die een maaltijdvervangend dieet volgden aanzienlijk meer gewicht na een jaar.

Gemiddeld verloren mensen die een maaltijdvervangend dieet volgden 3,08 pond (1,4 kg) meer dan mensen die andere diëten na een jaar gebruikten. Degenen die een maaltijdvervangend dieet volgden, gecombineerd met ondersteuning van een diëtist of een zorgverlener, verloren 4,8 ponden (2,2 kg) meer dan degenen die een alternatief type afslankdieet volgden (zonder ondersteuning) en 8,5 pounds (3,9 pounds) kg) meer dan degenen die een alternatief type dieet voor gewichtsverlies hebben gevolgd in combinatie met ondersteuning.

4. Ze zijn een snelle oplossing

Hoewel slechts een paar van de studies in ons laatste onderzoek melding maakten van follow-up op de lange termijn (wat gebruikelijk is voor dieet- en gewichtsverliesstudies), toonden de studies met een langere follow-up aan dat mensen een programma volgden dat inclusief maaltijdvervangers wogen minder dan bij het begin van het programma tot vier jaar later.

5. Ze zijn onveilig

Sommige mensen geloven dat diëten die de inname van "echt voedsel" beperken hoofdpijn, slapeloosheid, vermoeidheid, obstipatie en diarree kunnen veroorzaken. Maar dit zijn veelvoorkomende bijwerkingen die verband houden met vele vormen van diëten en zijn niet beperkt tot het gebruik van maaltijdvervangers.

Hoewel er in veel onderzoeken geen schade werd gerapporteerd, vonden de onderzoeken die wel schade hadden gerapporteerd geen bewijs dat het gebruiken van maaltijdvervangers voor gewichtsverlies meer ernstige bijwerkingen veroorzaakte dan andere soorten programma's voor gewichtsverlies (inclusief traditionele diëten waarbij echt voedsel werd gebruikt).).

6. Ik zal de hele tijd honger lijden

Maaltijdvervangende producten zijn geformuleerd met een hoog eiwit- en vezelgehalte, beide ingrediënten waarvan is aangetoond dat ze de eetlust onderdrukken. Hoewel de porties er klein uitzien, vullen ze je zo dat je geen honger zult hebben en tussen de maaltijden warmtegaten zullen zoeken.

7. Ik eindig met een slecht kwaliteitsdieet

Wanneer mensen de hoeveelheid voedsel die ze eten verminderen om gewicht te verliezen, wordt het moeilijker om de aanbevolen inname van voedingsstoffen te krijgen die essentieel zijn voor een goede gezondheid. Uit ons onderzoek bleek echter dat het gebruik van maaltijdvervangers in een energiebeperkt dieet niet geassocieerd was met enige voedingstekorten. Dit komt waarschijnlijk omdat de maaltijdvervangers zijn versterkt met vitamines en mineralen om te voldoen aan strikte voorschriften met betrekking tot hun samenstelling.

Zie ook: Harvard-onderzoekers bepalen welk dieet de meeste calorieën verbrandt

8. Ik zou afvallen, maar ik zal nog steeds ongezond zijn

Uit ons onderzoek bleek dat risicofactoren voor ziekte, waaronder HbA1c, een bloedmarker die wordt gebruikt om diabetes type 2 te diagnosticeren, bij mensen die maaltijdvervanging gebruiken beter verbeteren dan bij mensen die andere soorten programma's voor gewichtsverlies gebruiken.

Als u overweegt om af te vallen, suggereren onze nieuwste gegevens dat vervangende diëten een goede optie kunnen zijn.

Dit artikel is oorspronkelijk gepubliceerd op The Conversation door Nerys M Astbury. Lees hier het originele artikel.