20 jaar langer leven door minder te eten
Vind je het lekker? Jouw smaak voor pittig eten kan je zelfs helpen langer te leven.
Alsof we nog een reden nodig hadden om de Cholula te verdubbelen, publiceerde een team van Chinese onderzoekers net werk in de BMJ laten zien dat mensen die pittig eten eten minder kans hebben om dood te gaan.
Wetenschappers hebben lang geleden gekruid voedsel gekoppeld aan een verminderd kankerrisico en lagere obesitaspercentages, maar deze studie is de eerste om te kijken naar het effect ervan op directe sterfte.
De onderzoekers gebruikten vragenlijstgegevens van een groot Chinees onderzoek waarin deelnemers hun gezondheidstoestand, pittige voedselconsumptie en favoriete chili-bron meldden, naast andere variabelen. Met het volgen van bijna een half miljoen volwassenen via deze vragenlijst, volgden de wetenschappers zeven jaar later. In vergelijking met mensen die minder dan één keer per week pittig eten hadden, hadden diegenen die het één of twee keer per week hadden gehad 10 procent minder kans om dood te gaan. Mensen die zes tot zeven keer per week gekruide maaltijden hadden, hadden 14 procent minder risico.
Hoewel de onderzoekers geen oorzakelijke verbanden konden trekken uit het observationele onderzoek, zagen ze wel verband tussen het eten van gekruid voedsel en een lager risico op overlijden door kanker, ischemische hartziekten en ademhalingsziekten.
Er is meer onderzoek nodig om de associaties concreet te maken, maar in de tussentijd kan het verhogen van je pittige voedselinname misschien genoeg zijn om de voordelen ervan te plukken, zei hoofdauteur Lu Qi. Tijd.
Toch is er een beetje een vangst: mensen die het meeste baat hadden bij het eten van gekruid voedsel verbruikten ook de minste alcohol. Dus ga je gang en maak die burrito extra pittig. Denk maar goed na over hoe je het afspeelt.
Astronauten zouden voedsel kunnen eten gemaakt van kak in de toekomst, zegt de studie
Een team van astrobiologen aan de Penn State University heeft een methode ontwikkeld om menselijk plassen en kak te behandelen met bacteriën om een voedzaam voedingsproduct te produceren.
Gaan van Veganistisch naar Omnivoor: Hoe het eten van vlees mijn leven veranderde
Zat in het hokje van een steakhouse met mijn omnivore reisgenoot, terwijl de ober mijn salade op zijn pad krabt, mijn gedachten terugspringen naar een zaterdagmiddag toen ik een kind was. De dag dat ik besluit dat het bord voor mij, een sappige gammon steak die druipt van een gebakken eigeel, de laatste maaltijd zal zijn die ik ooit bedenk ...
Hoe een vrije geest te zijn: de kunst van het ervaren van de stroom van het leven
Het is zo gemakkelijk om je gestresst en angstig te voelen in de wereld van vandaag, dus het leren om een vrije geest te zijn lijkt de enige manier om te functioneren.