CDC warns don't eat Honey Smacks cereal as Salmonella outbreak continues
Als je in een grote doos met Honey Smacks van Kellogg snijdt, weet je meestal wat je kunt verwachten: suiker, gepofte tarwe en … dat is het zo'n beetje. Maar minstens 100 mensen in de VS ontvingen deze zomer een onverwacht en ongewenst ingrediënt in hun Smacks: Salmonella. Ambtenaren van de Amerikaanse centra voor ziektebestrijding en -preventie kondigden donderdag een update aan in het onderzoek naar de uitbraak, die 100 mensen ziek heeft gemaakt in 33 Amerikaanse staten, wat heeft geleid tot 30 ziekenhuisopnames en nul sterfgevallen.
In de aankondiging van de CDC merkten ambtenaren op dat 27 meer mensen in 19 staten ziek zijn geworden sinds de laatste update van het onderzoek op 14 juni. Dit is dezelfde datum waarop Kellogg's de graansoort opriepen. De CDC beveelt aan dat iedereen die een Honey Smacks-ontbijtgranen heeft, het weggooit, ook al heeft het je niet ziek gemaakt. Als u wilt weten of u een van de besmette dozen heeft, controleert u de FDA-lijst met UPC-codes op de vakken.
OUTBREAK Update: 100 Salmonella-infecties in 33 staten gekoppeld aan Kellogg's Honey Smacks-ontbijtgranen. Eet deze granen niet. http://t.co/G5WyEiWp5A pic.twitter.com/Fa8EF3izUu
- CDC (@CDCgov) 12 juli 2018
Onderzoekers van de Food and Drug Administration en de CDC geïdentificeerd Salmonella Mbandaka, een relatief ongewone variëteit van Salmonella bacterie, als de boosdoener in de uitbraak. Deze nieuwste zaak is nog een in een handvol spraakmakende Salmonella uitbraken vanaf 2018, inclusief die gelinkt aan kratom, eieren en zelfs zeeschildpadden.
Salmonella treft elk jaar meer dan een miljoen mensen in de VS, schat de CDC dat 23.000 mensen zijn opgenomen en 450 mensen zijn gedood. De overgrote meerderheid van deze gevallen, zoals bij de uitbarsting van Honey Smacks, komt voor door voedsel overgedragen contaminatie.
Salmonella veroorzaakt koorts, diarree en buikkrampen, symptomen die gewoonlijk ergens tussen de 12 en 72 uur na de blootstelling van een persoon aan de bacterie beginnen. Op dat moment worden patiënten meestal vier tot zeven dagen ziek en herstellen de meeste mensen zonder medische zorg. Maar voor de zeer jonge, de zeer oude mensen en gecompromitteerde immuunsystemen, Salmonella kan dodelijk zijn, en die individuen moeten medische hulp zoeken, vooral als hun symptomen ernstig worden.
Misschien zal na dit incident Kellogg's een nieuwe mascotte voor Honey Smacks moeten bedenken omdat kikkers een bekende drager zijn van Salmonella.
Depressie gekoppeld aan tekort aan de van nature voorkomende chemische ALC
In een artikel dat in juli werd gepubliceerd, vond een hoogleraar psychiatrie van Stanford sterk bewijs dat sommige soorten depressie mogelijk verband houden met een tekort aan één chemische stof in de hersenen. Ze denken dat dit een nieuwe weg zou kunnen openen voor een toekomstige depressiebehandeling.
CDC zegt Raw Turkey gekoppeld aan Salmonella in 26 staten - Wat te weten
Het eten van rauwe kalkoen is natuurlijk een slecht idee, maar het is belangrijk om voorzichtig te zijn wanneer je een ongekookte vogel behandelt. Volgens de Amerikaanse Centers for Disease Control and Prevention (CDC) kan het verkeerd omgaan met kalkoen de oorzaak zijn van de nieuwe wijdverspreide salmonella-uitbraak die al meer dan de helft van ...
CDC: Salmonella-Tainted Kellogg's Honey Smacks maken mensen nog steeds ziek
In een dinsdag gepubliceerd rapport waarschuwt de CDC om Kellogg's Honey Smacks niet te eten, een ontbijtgranen die in juni werd teruggeroepen nadat het Salmonella Mbandaka voedselvergiftiging veroorzaakte. Bijna drie maanden later maakt het graan nog steeds mensen ziek, met 30 nieuwe mensen toegevoegd aan de lijst van mensen die getroffen zijn door de uitbraak.