Heeft het zin om een maand geen alcohol te drinken?
Iedereen die ooit wakker is geworden met een hersenverzengende kater, weet hoe noodzakelijk het is om 's morgens vroeg een kop koffie te drinken na een zware nacht drinken. Blijkt dat zelfs de meest booze van ons zijn helende effecten mogelijk hebben onderschat. Een nieuwe studie, gepubliceerd in het tijdschrift Alimentaire farmacologie en therapeutica, suggereert dat koffie het risico op het ontwikkelen van levercirrose kan verminderen na het drinken van te veel alcohol.
Levercirrose veroorzaakt jaarlijks wereldwijd tot 1 miljoen doden. Gekenmerkt door permanente littekens van het leverweefsel veroorzaakt door factoren zoals alcoholisme, chronische hepatitis-infectie en obesitas, is de ziekte lang als onomkeerbaar beschouwd.
De nieuwe studie suggereert echter dat koffie het risico op cirrose kan verminderen. Hoe? De auteurs van het artikel wijzen op cafeïne als de primaire factor, verwijzend naar andere studies die suggereren dat het ontsteking en de vorming van fibreus weefsel kan onderdrukken. Van de andere biologische elementen van koffie - chemicaliën zoals chlorogenic acid, kahweol en cafestol - is aangetoond dat ze ook beschermen tegen littekenvorming in de lever.
De onderzoekers beoordeelden de resultaten van negen eerdere onderzoeken - gezamenlijk met meer dan 430.000 deelnemers - die de relatie tussen koffie en leverschade onderzochten. Ze vonden dat het hebben van twee extra kopjes koffie per dag was gekoppeld aan een 44 procent lager relatief risico op het ontwikkelen van levercirrose.
Elk jaar overlijden 11,5 per 100.000 Amerikanen aan levercirrose, volgens de CDC - dat is alleen al in de VS ongeveer 36.000.
Ondanks de veelbelovende bevindingen, moet het onderzoek niet worden gezien als een groen licht om hard te gaan op alcohol en het evenwicht te bewaren met drie stomende rode ogen de volgende ochtend. Overmatig alcoholgebruik is duidelijk niet gezond onder geen enkele omstandigheid, en de onderzoekers waarschuwen dat het cruciaal is om ook de gezondheidsvoordelen en -risico's van koffie te wegen. Toch is matiging, net als bij alle andere stoffen, de sleutel: het bereiken van die tweede espresso, vooral na een grote avond uit, zal waarschijnlijk meer goed dan kwaad doen.
Chemici leggen het cruciale verschil uit tussen koud brouwen en warme koffie
Chemici aan de Universiteit van Philadelphia hebben een cruciaal verschil gevonden in de verbindingen die vrijkomen in hete en koude koffie, die mogelijk gezondheidseffecten hebben. Ze denken dat deze verschillen te danken zijn aan het brouwproces.
Thee of koffie? Onderzoek suggereert invloed van genen Welke drank hebben we liever
Drankvoorkeur is een kwestie van smaak, maar een team van genetici uit Australië tot Illinois suggereert dat deze smaak waarschijnlijk is geworteld in onze genen. Voor sommigen, met een bepaalde genetische signatuur, zal een gewoon drankje waarschijnlijk onverteerbaar bitter smaken
Elon Musk kan denken dat hij Terra Mars kan vormen, maar zelfs dat hij MoviePass niet kan redden
Elon Musk werd door MoviePass-fans op Twitter gevraagd om de abonnementfilmservice te redden van de financiële turbulenties. In tegenstelling tot de andere ogenschijnlijk moeilijkere uitdagingen die Musk onversaagd hebben gelaten, zei Musk dat het niet mogelijk was. Zou dit het einde van MoviePass kunnen zijn?