In 2050 zijn we met bijna 10 miljard mensen | NOS op 3
Inhoudsopgave:
De planeet wordt niet alleen heter, het wordt ook steeds drukker. Als de schattingen van de Verenigde Naties uitkomen, zullen er binnenkort ongeveer 10 miljard mensen zijn die de aarde naar huis bellen. Dat zijn veel monden om te voeden.
Gelukkig is het, met een paar tweaks, om 10 miljard mensen te voeden verrassend goed te doen, Marco Springmann, een Ph.D. van het Oxford Martin-programma over de toekomst van voedsel en de Nuffield-afdeling voor volksgezondheid aan de universiteit van Oxford, vertelt omgekeerde. We produceren niet alleen meer dan genoeg voedsel om de huidige bevolking te voeden, maar ook genoeg om 10 miljard mensen te voeden, volgens een artikel uit 2012 in Journal of Sustainable Agriculture. Het probleem is dat we het niet zo goed doen als het gaat om kwaliteit boven kwantiteit, zowel wat betreft het distribueren van voedsel aan degenen die het nodig hebben als het duurzaam produceren ervan. De hongerigen en de omgeving betalen voor de slechte gewoonten van de mensheid.
Springman is een co-auteur van een onderzoek, gepubliceerd op 10 oktober Natuur door het Stockholm Resilience Center en gefinancierd door EAT, die de aantallen splitst van hoe de mensheid zijn 10 miljard monden kan voeden met behoud van de aarde. Het is de eerste paper die de effecten van voedselproductie en consumptie op de systemen van de aarde kwantificeert. Door te verschuiven naar plantaardige diëten, voedselverspilling tegen te gaan en landbouwmethoden te verbeteren, zeggen onderzoekers dat alle 10 miljard van ons duurzaam kunnen leven.
"Zonder gecoördineerde actie, ontdekten we dat de milieueffecten van het voedselsysteem in 2050 met 50-90% zouden kunnen toenemen als gevolg van bevolkingsgroei en de opkomst van diëten met veel vetten, suikers en vlees," legt Springmann in een persbericht uit. "Alle planetaire grenzen met betrekking tot voedselproductie zouden worden overtroffen, sommige met meer dan tweevoud."
Hoe 10 miljard mensen te voeden
Een ding dat het aanpakken van het probleem van voedseltekorten gemakkelijker (of op zijn minst meer toegankelijk) maakt dan andere milieuproblemen, is dat iedereen op een of andere manier een bijdrage kan leveren.
"Als je nadenkt over de hele manier waarop we voedsel produceren en consumeren, kan iedereen op een of andere manier bijdragen", vertelt Springmann omgekeerde.
Op een hoog niveau hebben onderzoekers een aantal belangrijke gebieden geïdentificeerd die de mensheid kan verbeteren. Ten eerste zou het overschakelen naar een plantaardig dieet volgens de studie de uitstoot van broeikasgassen met meer dan de helft kunnen verminderen. En de voedselproductie is goed voor 17 procent van de uitstoot van broeikasgassen, volgens een afzonderlijke studie van Harvard.
Vermindering van voedselverspilling houdt ook een groot potentieel in om de ecologische voetafdruk van de mensheid te verlichten. Telkens wanneer voedsel wordt weggegooid, worden de middelen die worden uitgegeven om het te maken - water, kunstmest, enz. - ook verspild. Maar als voedsel en afvalverlies zelfs worden gehalveerd, kunnen onze effecten met 16 procent krimpen.
Ten slotte zijn er mogelijkheden om de landbouwsector in overvloed te verbeteren, zowel in technologie als in managementmethoden. Dit omvat strategieën, zoals het exacte systeem van Nederland om het gebruik van kunstmest te controleren, of het Israëlische systeem van ontziltingsinstallaties en opslagtanks voor waterbeheer. Door de berekeningen van de studie zou het optimaliseren van de systemen van wereldwijde landbouw ons huidige agrarische effect kunnen verminderen voor de helft.
Wereldwijde samenwerking realiseren
Er zijn milieu-rolmodellen in zakken over de hele wereld, maar het is duidelijk dat een gecoördineerde inspanning veel moeilijker is.
"Veel echt jonge mensen in grote steden zijn toonaangevend in meer plantaardige diëten", zegt Springmann.
De zorg is hoe maatregelen zoals deze toegankelijk zijn voor alle inkomensniveaus. Zelfs dan is Springmann zich er terdege van bewust dat op planten gebaseerde diëten zich op een andere manier manifesteren in geografie en cultuur - er is geen uniek perfect plantaardig dieet voor de hele wereld om te volgen. Een gedetailleerdere kijk op kleinere regio's is een uitdaging voor toekomstig onderzoek, aangezien het coderen van voedselprincipes in flexibel beleid geen eenvoudige taak is.
Maar Springmann blijft optimistisch. Zelfs zijn er zoveel ontroerende stukken in de puzzel van het bouwen van een duurzaam voedselsysteem voor 10 miljard mensen, het betekent ook dat er talloze manieren zijn waarop burgers zich ermee kunnen bemoeien, of het nu gaat om het oproepen van een lokale politicus of het begrijpen van voedseletiketten.
"Als je denkt aan de hele manier waarop we voedsel produceren en consumeren, kan iedereen op een of andere manier bijdragen."
Hoe de U.N. weet dat de populatie van de aarde tegen 2050 9.7 miljard zal raken
Als er in de tussenliggende jaren geen catastrofe is, suggereren trends dat er in 2050 9,7 miljard mensen op aarde zullen zijn. Dat is een groot aantal, maar het is niet de fase van François Pelletier, het hoofd van bevolkingsschattingen en -projecties van de VN. Hij wil het gewoon goed maken.
Vier miljard mensen op aarde worden geconfronteerd met ernstige watertekorten
Zoet water lijkt misschien vrij overvloedig op aarde, maar voor de meeste mensen is gewoon niet genoeg. Bijna tweederde van de wereldbevolking gaat een deel van het jaar met te weinig water, aldus nieuw onderzoek. De studie, vrijdag gepubliceerd in Science Advances, verbetert eerdere werk dat de num ... onderschatte
Een miljard mensen kunnen gratis 4G krijgen van de rijkste man van India
India's rijkste man, Mukesh Ambani, heeft een draadloos netwerk gebouwd dat 4G draadloze connectiviteit biedt aan meer dan 80 procent van het land. Nu laat hij mensen dit netwerk gratis gebruiken tot het einde van 2016, met de bedoeling om slechts $ 2,25 per maand aan data-abonnementen in rekening te brengen na afloop van die respijtperiode. CNN M ...