Webinar 3: Omgaan met hittestress zorg voor een optimaal stalklimaat
Iedereen met een internetverbinding kan nu elke door voedsel overgedragen ziekte in de Verenigde Staten volgen tussen 1998 en 2014.
Een nieuwe tool onthuld vandaag door de CDC lijkt te zijn vrijgegeven net op tijd voor de typisch vlees en zuivel-bereden Amerikaanse feestdagen, waar zeer ziektegevoelige voedingsmiddelen worden geconsumeerd en masse tijdens Thanksgiving en Kerstmis.
Gezien de vele gegevens heeft de Foodborne Outbreak Online Database Tool (FOOD-tool) enkele oog-open statistieken verzameld over bacteriën die binnen de afgelopen zestien jaar binnen de volumineuze voedselvoorziening van de Verenigde Staten zijn verscheurd.
De tool moet dienen als een game-changer voor een van de zes Amerikanen die routinematig last hebben van kwalen zoals salmonella, listeria en bacillus na het chowing down op pluimvee, zuivel, rood vlees en vis.
Wanneer ze afzonderlijk worden bekeken via de FOOD Tool van de CDC, lijken de Verenigde Staten een soort toevluchtsoord te zijn voor door voedsel overgedragen ziekten: sinds 1998 zijn er ongeveer 18.211 ziekte-uitbarstingen, 358.391 individuele ziekten, 13.715 ziekenhuisopnamen en 318 sterfgevallen als gevolg van door voedsel overgedragen ziekten.
In werkelijkheid zijn deze aantallen echter vrij laag in de context van de totale bevolking van de Verenigde Staten.
Toch heeft de FOOD-tool van de CDC een veel groter doel dan het tabelleren van statistieken voor de schokwaarde. Volgens Antonio Vieira, een Doctoral Epidemiologist bij het CDC en een hoofdonderzoeker van het project, kan de website groepen helpen om grootschalige uitbraken af te weren.
"Ambtenaren in de volksgezondheid, regelgevende instanties, de voedingsindustrie, zij kunnen dit instrument zeker gebruiken om een gecontroleerde strategie te creëren in onze voedselverwerkingsketen, en dat te gebruiken om specifieke pathogenen en voedingsmiddelen aan te pakken", vertelt Vieira. omgekeerde.
Vieira is scherpzinnig door op te merken dat de specificiteit nauw aansluit bij het FOOD-toolproject: op de website kunnen gebruikers zoeken naar verschillende door voedsel overgedragen uitbraken langs de categorieën voedsel / ingrediënt, jaar van uitbraak, toestand, bacteriële etiologie, en zelfs als het voedsel was bereid in een restaurant, privé-woning, zomerkamp, ziekenhuis of gevangenis, onder andere omgevingen.
Men kan voedselsterfgevallen, ziekenhuisopnames, ziektes en uitbraken volgen gedurende de periode van 16 jaar en de gebeurtenissen visualiseren via interactieve grafieken, grafieken en tabellen.
In de toekomst denkt Vieira dat de FOOD-tool zeker in de richting van 'hypothese-ontwikkeling' kan worden geplaatst en in feite onderzoekers en de voedingsindustrie kan helpen te begrijpen waar ziekten worden gekweekt en hoe ze kunnen worden bestreden.
"Onderzoeksgroepen, lokale volksgezondheidsafdelingen of iedereen die bij een onderzoek naar uitbraken betrokken is, zou deze tool zeker kunnen gebruiken voor het genereren van hypotheses, wanneer ze een bron van een aanhoudende uitbraak of een uitbraak die net is gebeurd volgen," zegt Vieira.
"Mensen die de mogelijkheid hebben om een interventie uit te voeren over de bronnen van die ziekten die op deze FOOD-tool staan vermeld, kunnen mogelijk een afname van het aantal ziektes veroorzaken", die uiteindelijk in de Verenigde Staten voorkomen.
Is klimaatverandering de schuldige voor door muggen overgedragen ziekten? Wetenschappers wegen in
De ooit gekoesterde Amerikaanse droom van een ruime achtertuin met prachtige vogels en weelderige groene vegetatie wordt nu bedreigd door binnenvallende teken- en muggensoorten die opkomende ziekteverwekkers hebben. Wetenschappers onderzoeken de rol die de klimaatverandering heeft in de opkomst van door muggen en teken overgedragen ziekten.
Zika kan seksueel worden overgedragen van een vrouw op een man
Zika heeft de aannames van wetenschappers opnieuw gedwarsboomd: gezondheidsfunctionarissen in New York City hebben zojuist bericht dat het Zika-virus seksueel is overgedragen van een vrouw op een man. Terwijl onderzoekers wisten dat het virus vanaf begin dit jaar seksueel overdraagbaar is, hebben alle gevallen betrekking op mannen pa ...
Hier is een Shot-By-Shot verdeling van de 'Star Wars: The Force Awakens' trailer
In het geval dat je het nog niet hebt gehoord, komt er een nieuwe Star Wars-film uit. Gisteravond riepen miljoenen stemmen plotseling in pure vreugde uit toen de laatste trailer voor The Force Awakens debuteerde tijdens - van alle plaatsen - Monday Night Football. We brachten je het nieuws zo snel als we konden, en we dachten dat we je het een f ...