Wat zijn calorieën?
Er is een kunst om rijp fruit uit te plukken.
Je duwt aan het einde van een meloen en ruikt het, test de stevigheid van een avocado, tik op de buitenkant van een watermeloen. Het is een soort charmant proces, maar niet precies nauwkeurig. Maar omdat we snel op weg zijn naar een volledig met elkaar verbonden internet van dingen, heeft de Israëlische startup Consumer Physics een apparaat ontwikkeld dat dit alles belooft te doen voor jou en meer.
Riep SCiO, het lijkt op een kleine, slanke garagedeuropener die een geminiaturiseerde Near Infrared (NIR) spectrometer bevat. Het is '' s werelds eerste moleculaire sensor die in de palm van uw hand past ', trompetteert een promotievideo die op de YouTube van het bedrijf wordt gepost.
Meestal zijn NIR-spectrometers omvangrijke, lastige machines die worden gebruikt door ziekenhuizen en agrarische bedrijven, maar SCiO is klein genoeg om in een zak te passen en is verbonden met een algoritme voor cloud computing dat zijn gegevens on the fly analyseert en naar uw smartphone doorstuurt. Als dat jargon-y begint te klinken, is het apparaat eigenlijk relatief eenvoudig: een kleine spectrometer absorbeert licht dat van een object reflecteert en breekt het in een spectrum van licht. De gegevens van dat spectrum gaan naar een cloudservice die wordt beheerd door SCiO, waarbij een computeralgoritme de gegevens gebruikt en deze gebruikt om de moleculaire structuur te bepalen van waar u ook naar verwijst.
Hier is een korte video waarin wordt uitgelegd hoe een traditionele wetenschappelijke spectrometer werkt.
Grote landbouwbedrijven gebruiken deze technologie al sinds de jaren zeventig om te bepalen hoe rijp fruit en andere groenten zijn, en analyseren ook hun voedingswaarde, maar het is niet echt mogelijk voor consumenten om elke tomaat die ze uit de schappen halen massieve spectrometer, totdat de SCiO erin slaagde om de technologie te miniaturiseren.
Hoewel het analyseren van fruit de meest voor de hand liggende dagelijkse toepassing is voor de SCiO, wil Consumer Physics dat het apparaat op vrijwel dezelfde manier wordt gebruikt als een Raspberry Pi - een gemakkelijk te programmeren en te configureren platform voor een breed scala aan toepassingen.
Het bedrijf geeft het apparaat vrij als een consumentenmodel voor $ 250, maar voor een extra $ 250 krijg je een "ontwikkelaarslicentie" om je eigen apps te programmeren, die de spectrometer kunnen gebruiken om van vrijwel alles te lezen. U kunt uw eigen lichaam analyseren, controleren en zien hoe uw kamerplanten aan het doen zijn, de dichtheden en de samenstelling van andere objecten meten. Als het apparaat zo goed werkt als het zou moeten, zou het enkele echt interessante veranderingen kunnen aanbrengen in de manier waarop we omgaan met de wereld.
Omkering van geheugenverlies zou mogelijk kunnen zijn bij gebruik van "therapeutische moleculen
In een discussie op de AAAS Annual Meeting in Washington D.C. onthulde een wetenschapper uit Canada een mogelijke behandeling voor geheugenverlies geassocieerd met de ziekte van Alzheimer of depressie. Hij ontwikkelt een pil waarvan hij hoopt dat hij de hersenen tegen beide zal beschermen
General Mills wil dat je echt voedsel hebt voor het ontbijt in plaats van chemicaliën
General Mills heeft vandaag aangekondigd dat ze geen mooie, heerlijke chemicaliën meer zullen gebruiken voor het ontbijt. De voedselproducent breekt kunstmatige ingrediënten en kleurstoffen uit in granen zoals Reese's Puffs, omdat moeders en vaders kennelijk eindelijk aan het lezen waren met het voedingsetiket op die doos met Trix. Een verrassende ...
Suiker, suiker: hoe zoet een meisje praten en haar laten smelten
Alle meisjes houden ervan om zich speciaal te voelen, en de juiste lieve praat kan het geheime wapen zijn in de strijd om je een weg in haar hart te vechten.