Startnotitie Regionale Energie strategie - 13.2.2020
Onze productie gangpaden zijn voortdurend in beweging. Neem de stervruchtengolf die bloeide in de jaren '70, of de aanhoudende quinoa en boerenkoorts, of de beklimming van de grote en vreselijke rood-heerlijke appel, die, net als zoveel andere slachtoffers van hun eigen successen, nu een saaie kopie is van haar voormalige zelf. Het fruit en de groenten die we in onze manden kunnen spullen, weerspiegelen niet alleen onze smaak, maar ook een gegooide salade van ecologische, ecologische en internationale factoren.
Wanneer we door het productiepad van morgen wandelen, hoe ziet het er dan uit?
1. Laatste banaan
De Cavendish Banaan, die je kent als 'banaan', kan veel moeilijker te vinden zijn, dankzij een schimmelziekte die het gewas de afgelopen tien jaar heeft verwoest. Race 4, de schimmel, heeft Latijns-Amerika hard getroffen, maar de VS blijven geweldig in het importeren van bananen en nog beter in het eten ervan. Naar schatting worden er meer bananen per jaar gegeten dan appels en sinaasappelen bij elkaar.
Als er een glimp van zilver is in deze verdwijnende act, is het dat Kirk Cameron een koude Darwiniaanse waarheid onder ogen zal moeten zien: door de mens gefokte, steriele Cavendish-bananen waren niet fit genoeg om te overleven.
2. Printberry
Als UK's 3-D-drukkerij Dovetailed zijn zin heeft, zal er een nieuwe manier zijn om producten te krijgen: bessenachtige lekkernijen worden met de machine gemengd. De tafelbladprinter van Zwaluwstaart wiegt zwaar van de moleculaire gastronomie, combineert vruchtensappen en uitspuugt bolgewassen die lijken op frambozen. Voor CNET is de opgestuwde oprichter Vaiva Kalnikaitė optimistisch over bessen en verstoort de natuur: "We hebben het concept van vers fruit op aanvraag opnieuw uitgevonden."
3. Bee Minus
In het afgelopen decennium zijn de bijenpopulaties aan het afnemen als de insecten uit hun netelroos verdwijnen in wat bekend staat als de colony collapse disorder. Als de bijen worden weggevaagd, zou het verlies volgens de Natural Resources Defense Council $ 15 miljard aan landbouwschade veroorzaken. bijen zijn belangrijke bestuivers van gewassen zo divers als appels, olijven en watermeloenen. In 2013 heeft Whole Foods samengewerkt met pro-insect Xerces Society om de grimmest supermarktcampagne in de geschiedenis te maken. Het is de moeite van het bekijken waard.
4. GGO's zo snel mogelijk
Voor de goede of slechte toekomst zal onze landbouwtoekomst genetisch gemodificeerd zijn. In de immer escalerende oorlog die landbouwbedrijven tegen onkruid, ongedierte en ziekten plant, vertegenwoordigen gewassen die resistent zijn tegen herbiciden en intensieve chemische behandelingen een super effectief afschrikmiddel. Dow heeft een manier gepatenteerd voor gewassen om zich tegen leuke soorten onkruidverdelger te verzetten. Zoals ecoloog Bruce Maxwell van de Universiteit van Montana zei tegen Wired, voordat we het punt kunnen bereiken waarop we onze oplossingen voor herbiciden verbeteren: "In de tussentijd gaan we helaas wat schade aanrichten."
5. Starfruit Supernova
Starfruits hebben het Amerikaanse palet niet veroverd zoals de banaan, maar ze zijn niet zo ongewoon dat je verbluft zou zijn om ze bij de kruidenier te zien. Voordat een Floridian genaamd Morris Arkin de vrucht in de jaren 70 populariseerde, waren ze ongelooflijk moeilijk te vinden. Een zoete vrucht die het potentieel heeft om op te blazen als de starfruit? De mangosteen. Goedkoop en populair in het buitenland, zoals de starfruit was, het witte citrusvruchtvlees van de mangosteen is zo lekker dat het geïnspireerde paeans zijn in The New York Times. Omdat het importeren van mangosteensoorten uit de tropen - waar ze het beste groeien - vanwege de angst voor ongedierte al tientallen jaren verboden was. In 2007 kraakte de afdeling Landbouw dankzij anti-pestbestralingstechnieken de deur open voor Thaise mangostans om het land binnen te komen. Ander fruit om naar te kijken: de Braziliaanse feijoa, de Mexicaanse sapodilla en de Chinese heilige lotus.
6. Bacteriële versheid
Houdbaarheid is een groot probleem voor producten. Het fokken van heerlijke appels om rijp en rood te blijven, ging ten koste van de smaak, dus het denken gaat. Maar een manier om fruit langer rijp te houden zonder te morsen in planten-DNA zou de bodembacterie kunnen zijn Rhodococcus rhodochrous. De bacteriën produceren een enzym dat de productie van ethyleen in de plant remt, wat het gasvormige signaal is dat tomaten en ander fruit gebruiken om de rijping te activeren.
Social Media Hints 'Star Wars: Episode VIII' begint binnenkort met de productie
Het lijkt erop dat de aankondiging dat Star Wars: Episode VIII zou worden uitgesteld van maart 2017 tot 15 december 2017 de productie niet een beetje heeft vertraagd. De officiële aankondiging van de vertraging beweerde ook dat de productie op Episode VIII zou beginnen "in Londen volgende maand", maar volgens een niet zo subtiele hint ...
Millennials zijn de nieuwe meerderheid: 7 Technologische veranderingen die als een resultaat komen
Millennials zijn officieel de grootste populatie in de Verenigde Staten, volgens het Amerikaanse Census Bureau. Dat betekent dat de generatie met misschien de slechtste reputatie nu het dichtstbevolkte is. Je hebt misschien gehoord dat 18- tot 34-jarigen luie, egoïstischer en eigenlijk de slechtste zijn (afhankelijk van waar je ...
De ultra-goedkope MacBook van Apple is snel klaar om binnen te komen in de productie
Apple's budget MacBook zal in het vierde kwartaal van dit jaar in productie gaan, volgens een rapport van maandag. Het geruchtenapparaat, dat premiumfuncties zoals een retina-display met een hoge resolutie kan ontvangen, zou een aantrekkelijke prijs kunnen bieden aan nieuwe kopers.