Onderzoekers hebben slecht nieuws over de gezondheidsvoordelen van niet-suikerzoetstoffen

Met de stijgende populariteit van koolhydraatarme diëten, krijgen suikervervangers een opleving, maar het voordeel hiervan kan worden overschat. Natuurlijk, niet-suikerzoetstoffen - inclusief kunstmatige zoetstoffen zoals aspartaam ​​of sucralose en natuurlijke, niet-calorische zoetstoffen zoals stevia - lijken misschien gezondere alternatieven voor suiker, omdat ze ogenschijnlijk minder koolhydraten en calorieën bevatten, maar er is geen uitgebreid onderzoek om consumenten en gezondheidszorg te helpen professionals maken goed geïnformeerde keuzes over deze stoffen. Die foto staat op het punt om een ​​beetje duidelijker te worden. Om te illustreren hoe zoetstoffen die niet van suiker afkomstig zijn, daadwerkelijk worden opgestart, heeft de Wereldgezondheidsorganisatie opdracht gegeven tot een systematische review van al het beschikbare onderzoek naar suikeralternatieven. De resultaten kwamen woensdag uit.

In een paper gepubliceerd in De BMJ, een team van onderzoekers schetste wat het beschikbare bewijsmateriaal laat zien en - misschien wel net zo belangrijk - niet aantoont over niet-suikerzoetstoffen. Eenvoudig gezegd: het team heeft vastgesteld dat er geen goed bewijs is dat aantoont dat niet-suikerzoetstoffen echt goed voor je zijn. De corresponderende auteur Joerg Meerpohl, MD, directeur van het Institute for Evidence in Medicine aan de universiteit van Freiburg in Duitsland, zegt dat veel van het beschikbare onderzoek over het onderwerp niet consistent is in termen van hoe de studies werden uitgevoerd, welke effecten ze maten, en hoe lang de onderzoeken duurden.

"Ondanks het feit dat niet-suikerzoetstoffen vele jaren beschikbaar zijn, en op grote schaal worden gebruikt en gepromoot, zijn er momenteel slechts beperkte gegevens van meestal lage of zeer lage zekerheid beschikbaar om de gezondheidsvoordelen en potentiële nadelen van niet- suikerzoetstof gebruik, "vertelt hij omgekeerde. "Helaas hebben we meer en beter onderzoek naar dit onderwerp nodig."

Om de stand van zaken over niet-suikerzoetstoffen te beoordelen, kamden Meerpohl en zijn team door 56 verschillende onderzoeken. Dit is wat ze vonden in de huidige stand van zaken over hoe niet-suikerzoetstoffen verschillende aspecten van de menselijke gezondheid beïnvloeden:

Lichaamsgewicht

Uit de gerandomiseerde gecontroleerde onderzoeken - de gouden standaard van bewijs in medisch onderzoek - onderzoek naar de relatie tussen niet-suikerzoetstoffen en lichaamsgewicht bij volwassenen, was er geen significant effect op het lichaamsgewicht bij personen die niet-suikerzoetmiddelen consumeerden in tegenstelling tot suiker of een placebo. Een paar andere studies toonden kleine hoeveelheden gewichtsverlies, maar niet bij mensen die daadwerkelijk probeerden af ​​te vallen.

Diabetes of glycemische controle

Twee gerandomiseerde gecontroleerde studies vertoonden iets lagere bloedglucosespiegels bij mensen die niet-suikerzoetstoffen versus suiker gebruikten, maar deze studies omvatten een relatief klein aantal mensen, dus ze worden niet als sterk bewijs beschouwd. Andere onderzoeken lieten echter geen verbetering zien.

Eetgedrag

Onderzoeken naar de vraag of niet-suikerzoetstoffen mensen hielpen consumeren minder calorieën toonden gemengde resultaten. Een grote studie liet een significant lagere calorie-inname zien, terwijl andere dat niet deden. Bij obese deelnemers aten mensen die niet-suikerhoudende zoetstoffen consumeerden minder suiker - een vrij voor de hand liggende conclusie. Maar een andere studie toonde geen verschil in suikerinname.

Kanker

Het risico op kanker bij mensen die niet-suikerzoetstoffen consumeerden, leek niet veel te verschillen van die bij mensen die dat niet deden, hoewel de onderzoekers opmerken dat deze studies een zeer lage zekerheid van bewijs vertoonden. Met andere woorden, alleen omdat de studies geen sterk effect hebben gevonden, wil dat nog niet zeggen dat het er niet is.

Bloeddruk

Nogmaals, deze categorie was een allegaartje. Sommige studies toonden aan dat mensen die niet-suikerzoetstoffen gebruikten een lagere bloeddruk hadden, terwijl andere studies geen significant verschil tussen hen en suikers vertoonden.

Dus wat betekent dit allemaal?

Al met al laat dit artikel zien dat het bewijs voor of tegen niet-suikerzoetstoffen niet doorslaggevend is. Sommige onderzoeken tonen aan dat het vervangen van suiker door niet-suikerzoetstoffen bepaalde aspecten van uw gezondheid kan verbeteren, terwijl andere studies suggereren dat het geen groot verschil maakt. Deze conclusie komt neer op de studieontwerpen, in veel gevallen. Sommige onderzoekers volgden niet genoeg mensen, sommigen volgden mensen niet lang genoeg en sommigen van hen verzamelden eenvoudigweg niet goed gegevens.

Meerpohl en zijn collega's merken op dat ze in eerste instantie bijna 14.000 studies over niet-suikerzoetstoffen identificeerden, maar uiteindelijk uiteindelijk 56 namen, nadat ze ze hadden gescreend op kwaliteit en relevantie. En zelfs onder de studies die bleven, was het bewijs dat over het algemeen bleef niet van zeer hoge kwaliteit.

"Ik zou zeggen dat er geen overtuigend bewijs is voor duidelijke gezondheidsvoordelen in de algemene bevolking", zegt Meerpohl. "Er is misschien een klein voordeel in gewicht, maar we hebben geen gegevens van hoge kwaliteit met langdurige follow-up die dit effect zeker bevestigen."

Goed, maar wat moet ik doen?

Voor iedereen die wil beslissen om van suiker op niet-suikerzoetstoffen over te schakelen om af te vallen, raadt Meerpohl aan om de hele puinhoop te vermijden met een eenvoudig advies: Blijf helemaal uit de buurt van snoep.

"Water, en niet- / minder-gezoete voedingsmiddelen," adviseert hij. "Met andere woorden, in de meeste gevallen is het niet nodig om extra suiker of zoetstoffen toe te voegen."