Thousands of romaine lettuce packages recalled due to possible E. coli contamination, FDA reports
Twee dagen voor de grootste maaltijd van het land van het jaar waarschuwt de Centers for Disease Control in Atlanta alle leden van het publiek om te voorkomen dat ze romaine sla eten. De schuldige is E. coli.
Op dinsdagmiddag gaf de CDC de volgende informatie over de uitbraakstam van Shiga-toxine-producerende E. coli O157: H7: Ongeveer 32 mensen in 11 staten zijn met de ziekte geïnfecteerd. Dertien mensen zijn in het ziekenhuis opgenomen. Er zijn geen doden gevallen en geen officiële terugroepacties. In plaats daarvan adviseert de CDC mensen hun romaine weg te gooien en restaurants om het uit het menu te halen.
Er zijn gevallen gemeld in Californië, Connecticut, Illinois, Massachusetts, Maryland, Michigan, New Hampshire, New Jersey, New York, Ohio en Wisconsin.
Californië heeft 10 gevallen gemeld, Michigan 7, en New Jersey heeft 3 gevallen.
Mensen begonnen ziek te worden van deze uitbraak tussen 8 oktober en 31 oktober, en variëren in leeftijd van 7 tot 84 jaar oud, met een mediane leeftijd van 24. Een persoon ontwikkelde hemolytisch uremisch syndroom, een type nierfalen, zo meldt de CDC.
Het duurt een paar weken om ziek te worden van E. coli en de CDC adviseert dat nieuwe gevallen na 30 oktober nog niet zijn gemeld.
Deze uitslag van ziektes houdt verband met een stam uit 2017 die verband houdt met bladgroenten in de VS en Canada. De CDC zegt dat deze uitbraak is niet gerelateerd met die van afgelopen lente, want die had een andere DNA-vingerafdruk. Zoals deze kaart vanaf juni laat zien, kan het nog veel erger worden.
Het is bekend dat Romaine sla twee andere heeft veroorzaakt E coli uitbraken vóór dit jaar, één in 2011, met 26 gevallen en één in 2010, met 56 gevallen. Het is niet dat romaine sla van nature gevoelig is voor bacteriën; het is dat, door zijn aard en de manier waarop het wordt verbouwd en verkocht, de bladgroente veel kansen heeft om besmet te raken.
De Good Agricultural Practices van de Amerikaanse Food and Drug Administration zijn een reeks richtlijnen die bedoeld zijn om besmetting te voorkomen in de eerste plaats, bedacht om de eenvoudige reden dat groenten buiten groeien, in de modder, en als zodanig onderhevig zijn aan een veelheid van potentieel met bacteriën beladen externe inputs, zoals kunstmest, dierlijke poep, besmet water en vuile menselijke handen. Deze zorgen gelden voor romaine sla, hoewel een groot deel van het potentieel voor het infecteren van mensen niet alleen inherent is aan de manier waarop het wordt verbouwd, maar ook aan de manier waarop het wordt behandeld en gebruikt na de oogst.
Bekijk dit: Hoe u uzelf kunt beschermen tegen e. coli:
Met aanvullende rapportage door Yasmin Tayag.
Waarom hebben mensen geen Penis Bone? Baculum-studie toont waar onze ouders naartoe gingen
Terwijl 2018 eindigt, belicht Inverse 25 verrassende dingen die we dit jaar over mensen hebben geleerd. Dit verhaal is # 2. In september stelden wetenschappers een nieuwe theorie voor over waarom dieren een penisbot hebben - het maakt langer seks mogelijk - wat een aanwijzing geeft waarom mensen de hunne hebben verloren.
De kaart van Park Facility 'Westworld' toont waar alles is
Het park 'Westworld' heeft een voorziening met 14 verdiepingen die in een berg is gebouwd.
'Fortnite' Rift-locaties: seizoen 6 kaart toont waar alle portals nu zijn
Probeert u een breuk te vinden in Fortnite Seizoen 6? De locaties zijn misschien veranderd, maar we hebben ze hier allemaal. Gebruik deze handige kaart om elke breuk op het eiland op te sporen, zodat u ze kunt gebruiken om te profiteren van uw uitdagingen, of u gewoon probeert te ontsnappen aan een vuurgevecht.